杏鲍菇是一种分解纤维索、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料，适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为*。因为杏鲍菇氮源越丰富，菌丝生长越好，产量越高。

我们专业从事食用菌菌的研发与推广，有20多年的实践经验，两万平方米的生产基地，6000平方米的建设面积，所有菌种生产车间空调控温培养，确保证菌种质量，平菇菌种采用独特的菌丝复壮技术，确保菌种的抗病性，避免了发菌期间绿霉菌的污染，出菇期避免了平菇黄菇病的发生。独创的棉籽壳栽培双孢菇技术，采用专用双孢菇菌种与配套技术，已在全国推广面积达200万平方米，全省的推广面积120万平方米，生物转化率达80-110%。比原有技术产量提高一倍，用工量减少70%，已申请国家专利。

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