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    山东地方品种，已有百余年的种植历史，为山东名产蔬菜之一，也是我国生姜主要出口品种。当地栽培主要有两个品种：
   ①山东片姜 ：生长势较强，一般株高70~80厘米，叶披针形，叶色翠绿，分枝性强，每株具10~15个分枝，多者可达20枚以上，属密苗类型。根茎黄皮黄肉、姜球数较多，且排列紧密，节间较短。姜球上部鳞片呈淡红色，根茎肉质细嫩，辛香味浓，品质优良，耐贮耐运。一般单株根茎重300~400克，大者可达1000克左右。一般亩产1500~2000千克，高者可达3000~3500千克。
    ②山东大姜：植株高大，生长势强，一般株高75~90厘米，叶片大而肥厚，叶色深绿茎杆粗壮，分枝数较少，每株为6~10个分枝，多者达12个以上，属疏苗类型。根茎姜球数较少，但姜球肥大，节小而稀，外形美观，产量比片姜稍高一些，出口销路好，颇受群众欢迎，种植面积不断有所扩大。 本条信息那里的山东生姜便宜？山东生姜那里产的多？山东生姜价格如何？由山东省莒县蔬菜基地批发市场自行发布，有业务请直接联系山东省莒县生姜蔬菜基地批发市场

 山东省莱芜市是生姜种植主产区，2013年全市种植生姜10余万亩。为保证山东省莱芜市生姜品质，降低生姜病虫害，莱芜市农科院技术人员在生姜茎腐病发生规律和预测模型研究等方面大胆创新，利用农业防治技术和化学防治技术相结合的办法，有效治理生姜茎腐病。这项成果针对性强，安全、高效、生态，每年将挽回生姜茎腐病害损失2000多万元。经鉴定委员会综合鉴定，已达同类研究国际先进水平

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