板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

 　 栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
    栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。
    栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。
    板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量非常高。

    家 养 果 树 的 寓 意

   石榴   多财多福的象征，常与苹果、桃组合，寓意“福寿平安”即多财、多寿、平安。
   桃树   多称仙桃、寿桃，寓意长寿健康
   柿子   寓意事事大吉，事事如意。
   苹果   寓意平安之果
   杏树   寓意兴旺发达
   李子   寓意前程万里
   冬红果 寓意红红火火
   樱桃   寓意喜报频传
   银杏   寓意子子孙孙，兴旺发达 。
   木瓜   寓意心想事成。
   枣树   寓意子孙兴旺。

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