红肉蜜柚营养成分     果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物1.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。它除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，特别含有β胡萝卜素和番茄红素。

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