黑美人西瓜特点是瓜体小、甜度高。单瓜重4～7公斤，瓜体椭圆形，外皮墨绿色，瓜瓤色泽鲜红、艳丽；坐瓜能力强；瓜皮韧性强，耐运输、耐储藏。