供应烟紫176紫薯，是烟台市农业科学院*新培育的紫甘薯新品种，具有产量高、品质好等优点，有良好的开发前景和巨大的市场潜力。生物学特性 该品种顶叶绿色，叶色绿，叶脉色紫，茎色绿带紫，蔓粗细中等，茎叶生长势较强。收获前测定：茎叶产量每公顷34770千克，单株分枝数5.8个，薯蔓长220厘米，*长蔓长240厘米。单株结薯数5.6个，薯形纺锤至长纺，薯皮紫色，薯肉紫色，目测花青素含量 高，色泽均匀。符合天然色素出口加工标准要求。 产量分析 烟紫薯337在全国特用型甘薯区域试验中表现突出，在一般栽培条件下，鲜薯产量平均可达每公顷37500千克以上，薯于产量平均在每公顷13050千克以上，比日 本紫甘薯品种山川紫增产3倍以上，显著高于国外引进紫甘薯品种。在区域试验中，与同类紫甘薯品种比较中，无论产量还是色素含量均名列前茅。品质分析 经农业部蔬菜品质检测中心测定：烟紫薯337的花青素含量为每100克61.6毫克，比山川紫高出2倍；钙含量为每千克593毫克，比徐薯18高36.1%镁含量为每千克440毫克，比徐薯18高50.7%；硒含量为每千克4.53×10-2毫克，比徐薯18高3倍。此外还含有丰富的维生素和食物纤维等营养成分。价值分析 甘薯具有较强的抗癌作用。在对40多种蔬菜抑制癌症效果分析试验中，有20种对癌症有显著抑制作用，其中首位为熟甘薯，而紫甘薯在甘薯中的营养保健价值*。

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