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- 产品名称: 苹果膳食纤维
- 产 地:
- 更新日期:2012-08-25
- 信息有效期:2014/11/22
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我们利用苹果榨汁后的苹果渣加工成高果胶、高保水性的苹果纤维纷,是将苹果渣经超微粉碎、干燥而成,苹果纤维粉为淡褐色,具有柔和的苹果香风味,为高质量可溶性膳食纤维,含水量5.5%,总膳食纤维42.85%,其中11.13%为可溶性纤维,31.72%不溶性纤维,粗纤维17.1%,总果胶19%,其中有6.3%为可溶性果胶,12.7%为不溶性果胶,可增加食品稠度,改善涂抹性,减少番茄固形物而不改善风味,能强化甜味,并形成满意的浆状结构。这种天然的膳食纤维亦是被认定为一种天然的食物产品。纤维含量高,对降脂减肥、润肠通便、排毒养颜等症状有较明显效果,膳食纤维被营养学界称为“第七营养素”
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