我们利用苹果榨汁后的苹果渣加工成高果胶、高保水性的苹果纤维纷，是将苹果渣经超微粉碎、干燥而成，可按产品的需要加工成不同的目数，苹果纤维粉为淡褐色，具有柔和的苹果香风味，为高质量可溶性膳食纤维，含水量5．5％，总膳食纤维42．85％，其中11．13％为可溶性纤维，31．72％不溶性纤维，粗纤维17．1％，总果胶19％，其中有6．3％为可溶性果胶，12．7％为不溶性果胶，可增加食品稠度，改善涂抹性，减少番茄固形物而不改善风味，能强化甜味，并形成满意的浆状结构。这种天然的膳食纤维亦是被认定为一种天然的食物产品。可加入到番茄调味酱、实心面调味料、馅料中。

特点：

富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害，膳食纤维被营养学界称为“第七营养素”，补充适量的膳食纤维可有效预防肥胖，糖尿病，冠心病，直肠癌，结肠癌等，膳食纤维通过吸收胃肠内的水分，迅速膨胀，使人体产生饱腹感，并且减少肠道吸收糖类，脂类物质，润滑肠道，促进排便，抑制肥胖。

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