以豆渣为原料，采用特殊的湿热处理转化内部成分，活化膳食纤维的生理功能，再经脱腥、干燥粉碎，可制得乳白色的多功能大豆纤维，大豆膳食纤维(聚葡萄糖不溶性)主要成分   含纤维素20%，半纤维75%，水溶性难消化多糖(木质素、果胶)5%。

生理性能：

1.调节血脂，降低胆固醇。

2.缩短食物残渣在肠道内的通过时间，起整肠作用。

3.对糖耐量障碍患者所发生的胰岛素和血糖值升高，有抑制调节作用。

产品特点：

1、色泽*，不添加任何物质可使白度达到98%以上；

2、含量*，水溶性膳食纤维含量达到92%以上，*可达96%；

3、口感醇和，无苦、涩等不良口感

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