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- 联系人:史湘云
- 电 话:021-50655277
- 地 址:上海市浦东新区西泰林路750弄22号101
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- 信息标题: 供应小茴香粉
- 产 地:
- 更新日期:2011-08-09
- 信息有效期:2021/8/6
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品牌 臻品味 烤之恋 卫生许可证 QS:3212 0307 0277 产品标准号 Q/321281XJS01-2009 净重 1000(kg) 原料与配料 小茴香 保质期 12(个月) 原产地 江苏 生产厂家 兴化金三叶 储藏方法 密封置阴凉干燥处 规格 20Kg/箱 生产日期 近期 售卖方式 包装 小茴香粉(ZPW1526):采用优质甘肃小茴香为原料,经超低温粉碎而成,*限度的保留了小茴香特有的香气。可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照小茴香粉(60目-120目)。
小茴香粉加工流程图:原料(小茴香)→风选→筛选去杂质→检验→水分控制(烘干)→检验→超低温加工→过筛(目数分选)→过磁→过金探→检验→ 包装→出厂检验
注:红色字体为HACCP控制点。
名 称
检验项目
企业内控标准
小茴香粉
感官
粉体状,呈淡青灰色。具有小茴香特有的芳香气味。
无杂质及霉变。
水份
≤11.0%
灰份
≤8.0%.
细菌总数
≤5000个/g
大肠菌群
≤30个/100g
致病菌
不得检出
通过60目
100.0%
通过70目
≤50.0%
1.应用优点:可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、各类调味粉、餐饮业…。
2.使用方法:与食品原料或其它配料混合均匀即可。
3.建议用量:0.3~1%.一般食品依实际生产需要添加,用量上不作限制。
4.储存要求:本品请密封储存于阴凉、干燥处,以防香气散失或串味。
5.保 质 期:12个月。
6.包装规格:1kg﹡20袋/箱或20Kg/箱。
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