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上海味臻食品有限公司主营:新奥尔良腌渍料;香辣腌渍料;原味腌渍料;骨肉相连腌料;川香鸡柳腌料;黑椒烤翅腌料;烧烤料;孜然烤翅腌料;蒜香骨腌渍料;十三香龙虾调味料;白胡椒粉;黑胡椒
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商机展示

  • 信息标题: 供应小茴香粉
  • 产 地:
  • 更新日期:2011-08-09
  • 信息有效期:2021/8/6
品牌 臻品味 烤之恋 卫生许可证 QS:3212 0307 0277
产品标准号 Q/321281XJS01-2009 净重 1000(kg)
原料与配料 小茴香 保质期 12(个月)
原产地 江苏 生产厂家 兴化金三叶
储藏方法 密封置阴凉干燥处 规格 20Kg/箱
生产日期 近期 售卖方式 包装



小茴香粉(ZPW1526):采用优质甘肃小茴香为原料,经超低温粉碎而成,*限度的保留了小茴香特有的香气。可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照小茴香粉(60目-120目)。















小茴香粉加工流程图:

原料(小茴香)风选筛选去杂质检验水分控制(烘干)检验超低温加工过筛(目数分选)过磁过金探检验  包装出厂检验

注:红色字体为HACCP控制点。

              

检验项目

         企业内控标准

小茴香粉

感官

粉体状,呈淡青灰色。具有小茴香特有的芳香气味。

 

 

无杂质及霉变。

 

水份

11.0%

 

灰份

80%.

 

细菌总数

5000/g

 

大肠菌群

30/100g

 

致病菌

不得检出

 

通过60目

1000

 

通过70目

≤500

1.应用优点:可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、各类调味粉、餐饮业…。

2.使用方法:与食品原料或其它配料混合均匀即可。

3.建议用量:0.3~1%.一般食品依实际生产需要添加,用量上不作限制。

4.储存要求:本品请密封储存于阴凉、干燥处,以防香气散失或串味。

5.保 质 期:12个月。

6.包装规格:1kg﹡20袋/箱或20Kg/箱。

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