白蛋(宝玉)是玩具南瓜的一种，属葫芦科。—年生攀缘草本，植株蔓性。主蔓第十至十三节着生第花。果实长10～18cm，横径7—10cm，果重150—200g。果实鸡蛋形小果，乳白色，果面光滑，果形优雅。早熟，生长期80～90天，生势中等，主蔓结果为主。