特征特性：
原产欧洲南部，因可散发芝麻香味而得名，近年在我国部分大中城市开始进行特色种植。植株丛生，株高20-25厘米，叶片羽状，绿色，叶柄较长，茎叶嫩，具有芝麻的香油味，以鲜嫩茎叶为食，生食为主，可凉拌和调味作餐。
栽培方法：
华北地区春秋可多茬口栽培，适宜温度10-30度，播种后对肥水要求不严格，一般以平畦直播，不易育苗移栽，出苗后间苗，苗间距5厘米左右，正常生育期为40天左右，根据食用习惯可提前或错后采收。