食荚大菜豌是四川省农科院选育。 　　特征特性。株高70～80厘米，茎叶绿色，花粉白色。荚翠绿，扁长形、形状似扁豆，荚皮无筋，接近成熟时，荚皮变成黄绿色，但仍然无筋，非常适于炒食，脆甜可口，单荚平均7克左右。种子圆形，种皮和脐均为暗白色，种子千粒重180克左右。平均亩产600～700公斤，抗病毒和炭疽病能力均较强。 　　③栽培要点。北方地区4月末5月初播种，为了提早上市，应尽量早播，并采用地膜覆盖，促进其生长发育，提前开花结果。行株60厘米×15厘米～60厘米×20厘米为宜，每穴3～4粒，施足底肥，开花时适当追肥。忌连作。长江流域在10月末至11月中旬播种。300亩自繁育，保证芽率纯度，量大从优。

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