该品种生长期短，产量适中，亩产在3000斤左右。是提取紫甘薯红色素主要原料，还可用于加工紫甘薯全粉、速冻薯块、制作紫甘薯饮料等，品质超群，每100g鲜薯的色素净含量为80-100mg，淀粉含量为25%，故其也是加工甘薯淀粉的*品种