天目香薯，是浙江大学推荐的一个特种甘薯品系，是从几千个甘薯品系中精心筛选的一系列珍稀品种类型，具有普通甘薯所没有的特点和利用价值。小型化、优质化、彩色化和营养化是天目香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费者喜爱；按颜色分可分为红营养丰富，含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸，还富含维生素C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁和钾等矿物质。经研究表明，它是一种生理碱性食物，可中和人体内因常吃米面和肉等生理酸性食物而产生过多的酸，保持体内酸碱微平衡，减轻代谢负担，保持人体健康；它所富含的膳食纤维，可促消化，防便秘，预防痔疮。同时，天目香薯作为一种地下块根作物，病虫危害轻，生产上根本不用农药，是一种安全、少污染的绿色生态食品。心、紫心、白心和黄心等种类，被称为彩色系列甘薯。精选薯种，个大，无破损，发芽率好！
红薯品种还有冀薯4号龙薯9北京553徐薯系列紫薯

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