旱半夏是一种常年收获的常用药材，可与麦子、玉米、高粱、果树间作套种。旱半夏喜荫，需要遮荫，有利于提高产量,繁殖一般用块茎或珠芽繁殖为主，亦可种子繁殖，但种子发芽率低，生产周期长，很少采用。

　　1．块茎繁殖秋季挖半夏时，选直径1～1.5厘米生长健壮、无病虫害的小块茎作种用。用细沙土混拌，置于通风阴凉处，于当年冬季或翌年春季取出栽种。以春栽为好，秋冬栽种产量低。种前将块茎按大小分级，分别栽种。一般在春季日平均地温10℃左右时下种，按行距12～15厘米、株距5～10厘米，开沟宽10厘米、深5厘米左右，在每条沟内交错排列内行，芽同上摆入沟内。覆土楼平，稍加镇压，一般每公顷用种茎30---100千克左右。为了培土和除草方便，也可采用双行条播，即宽行30厘米，窄行10厘米。秋季栽种方法同春播。

　　中耕除草半夏植株矮小，在生长期间要经常松土除草，做到除小、除早、避免草荒，中耕深度一般不超过5厘米，避免伤根。排灌水半夏喜湿怕旱，遇久晴不雨时，应及时灌水；若雨水过多，应及时排水，避免因田间积水，造成块茎腐烂。采收加工：半夏于秋分前后（9月下旬）叶片枯黄时采挖，小的做种，大的加工做商品销售。加工方法：1、人工：或用竹筐装半夏和石子在水里摇，撞去外皮，或装到编织袋里放到水里用脚踩，或带水用双手按到水泥地上揉搓。2、机器加工：用带水脱皮机脱去外皮。暴晒时，*不要用手搅，而用木棒搅，以免皮肤中毒和半夏变色。

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