产品名称：虾青素
英文名称：Astaxanthin
分子式: C40H52O4
CAS：472-61-7
检测方法：HPLC
含量：≥2%
虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的*别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物， 广泛存在于生物界，