本公司生产的紫色熟的甘薯粉, 分为颗粒全粉和雪花全粉，质地均匀，洁净，颜色自然亮丽，以新鲜紫甘薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥，采用先进的“回填”工艺经高温瞬时干燥而得，由于加工过程中*限度的减少了紫甘薯细胞的破坏，因此紫甘薯颗粒全粉游离淀粉含量较低，复水后能还原成黏度较低的薯泥，并具有紫甘薯特有的风味、营养、颜色和口感，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，广泛应用于食品、饮料、馅料、糕点、冰淇淋等方面做为主料和配料使用。

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