寿光市蔬菜生产历史悠久，源远流长，素有“菜乡”之称。潍坊市地势平坦，土质肥沃，南部淡水 资源丰富，气候适宜；另外海陆交通便利，发展蔬菜生产具有得天独厚的条件。 生产基地 寿光的 菜篮子工程闻名全国，九巷蔬菜批发市场是全国十大农贸市场之一。寿光蔬菜以发展大棚蔬菜和无 公害蔬菜为重点。面积发展到55多万亩，其中无公害蔬菜28万亩；大棚15万亩，25万个，总产23亿 公斤，收入18亿元。蔬菜品种发展到200多个。目前，已有10多个乡镇粮菜比达到4:6，有500多个