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1.补充能量
秀珍菇含有丰富的氨基酸，是人体必需的营养之一，能储存和提供热能。
2.安神除烦
秀珍菇含有的很多维生素和氨基酸，能够有效控制机体新陈代谢、具有安神镇静的作用。
3.减肥
秀珍菇低热低脂高营养，并含有大量的膳食纤维，能预防便秘，适合减肥人士食用。