宝 贝：海发菜.龙须菜（红绿鲍丝）（500克）

规 格：真空压缩包装

贮 存：冷藏（存放冰箱*）

海发菜,学名龙须菜、江蓠,为江蓠科植物江蓠的藻体，产于日本冲绳岛和我国沿海各地，在日本也有“长寿菜”之称。

海发菜总类很多，除了绿色和棕色的，还有比较珍贵的淡金色，也就是金丝海藻。

【食用方法】

配料：

① 海发菜 青椒丝 红辣椒丝 姜末 芫荽（适量） 芹菜（适量）

② 酱油 蚝油 香油 醋 白糖 辣椒粉 鸡精

1、凉拌

① 将海发菜冲去盐后，水中浸淡30分钟

② 沸水中稍烫即捞出，撒上芫荽、芹菜，鸡精和青、红辣椒丝

③ 将酱油、香油、蚝油、姜末、白糖、辣椒粉等一起煮至火烫，然后淋在处理好的海发菜上即可享用

2、煮汤

① 将海发菜冲去盐后，水中浸淡30分钟，在沸水中稍烫即捞出，待用

②上汤煲后调好味，放入待用的海发菜，即可上菜

3、涮烫火锅

① 将海发菜冲去盐后，水中浸淡30分钟，备用

② 将海发菜放入火锅汤料中，涮烫约3秒钟，即可享用

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