沂源县悦庄镇消水地区从事蒜苗生产已有近40年的历史，*初只是依靠消水泉的天然温泉水来发展生产，生产农户只有500余户。近年来，该镇农技人员积极探索实践，发现利用地下水可以代替温泉水养殖蒜苗，农户在靠近水源的空地上采用青石或空心砖砌筑长10米宽2米的苗床，床内均匀的铺撒细沙，将精选的蒜头摆在沙上，通入地下水，上覆以塑料布和玉米秸杆，即完成整个技术操作过程，不用施加任何肥料和农药，只需定期通水放水，蒜苗便茁壮成长，长成的蒜苗是纯粹的无公害蔬菜。这一技术的推广使蒜苗养殖规模迅速扩大，目前在该地区不管是沟沟坎坎还是树林、河滩，宅旁院内的空闲地已经全部被养植床覆盖。同时，还带动周边乡镇、村庄的10余个村庄发展起了蒜苗养殖。在蒜苗销售的旺季，每天清晨与傍晚各地客商云集，*日蒜苗交易量达到50万斤，成交额达到80万元。
本地区常年盛产优质蒜黄，使用地下无污染纯净水，*不使用农药，化肥。生产出的优质蒜黄。其特点，可根据客户需求，可供水黄，干黄。色泽润黄明亮。主茎挺拔。不倒，不歪，不烂，耐储运。可以提供加冰，以便在保鲜的状态下供应南方。
我处为优质蒜黄生产基地，产品远销上海、徐州、南京。合肥、天津等地。用沂蒙山脉所特有的山涧水系养殖，以不用施肥、无任何污染而闻名于全国，望全国各地客商前来洽谈代销大蒜、代购蒜黄业务。以减少中间环节，利润更多。另有韭菜 黄瓜等 各种瓜果蔬菜
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- 地 址：山东省淄博市沂源县悦庄镇中消水村
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