紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。紫薯全粉应用有紫薯面包、紫薯饼、紫薯粉丝、紫薯汤圆粉、紫薯年糕、紫薯营养粉、紫薯蛋糕、紫薯挂面、紫薯冰激凌等等。

本公司为客户专业提供紫薯全粉加工工艺及各型不同大小产量成套设备，生产优质紫薯全粉，也可提供后续加工工艺及设备生产紫薯系列食品。

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