我社生产的南瓜为引进日本的赤栗、红栗等优良品种，形状扁圆，大小均匀，色泽鲜艳，瓜质细致紧实，肉细味甜，营养丰富。经测试，每百克鲜瓜含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物2.6，钙35毫克，磷63毫克，铁2.5毫克，胡萝卜素0.62毫克，并富含维生素A、B、C等人体必需元素。是日本等国用来预防癌症和糖尿病的主要食品之一。年销量2500吨左右，主要提供出口、加工企业及国内各大城市。

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