加入蔬菜网专家库
欢迎您成为我们的专家指导。蔬菜网在此为您提供一个展现您一技之长，分享您成功经验的舞台。
我们将为您提供如下免费服务：为您提供个性化的专家展台，对您的技术成果、转让等信息在本栏目给予优先发布，并以固定广告形式进行重点推广，并有机会参加我们的研讨会和行业峰会。
详情垂询：0571-86712573
食用菌栽培高产措施
蔬菜网 来源：河北科技报 阅读数：679
在低温季节栽培平菇等食用菌，病虫危害轻，杂菌污染率低，高产稳产性能好，菇体盖大、盖厚、柄短、色质好、质量高。而且冬季蔬菜少，食用菌很容易占领市场，获得理想的效益。栽培食用菌要实现高产、高效、优质、低耗，应从以下几方面入手：
一、栽培场地
食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培*为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温*有效，该装置适合比较寒冷的地区，具有成本低、升温快、操作便利等优点。
二、原料
原料的选择至关重要。如平菇是食用菌中*容易栽培的一种菇类，栽培的方法简单，方式多样，其中成本低、操作简便的生料栽培是*。培养料有生料栽培和熟料栽培，生料栽培就是培养料未经过高温灭菌，一般采取堆制发酵的方法。即将培养料拌适量水后，堆成堆，用塑料布盖上，让它自然升温，每次料堆中心温度达60℃，将边缘的料翻到中间，继续堆闷，让它再自然升温，经过3次后，即可接种装袋栽培。通过控制一定的碳氮比和高温环境条件，可有效抑制杂菌繁殖，促进平菇快速生长。
三、装袋
对于袋装培养料，通过栽培试验比较，发现塑料袋厚0.03-0.04毫米、宽24-30厘米、长40-50厘米、装干料0.6公斤左右的为好。在装袋方式上实行三层菌种两层料，即两头各铺一层，中间夹一层菌种，比较适合集约化生产。
四、管理
可采取定位出菇法。平菇等从装袋时预留的增氧孔处出菇生长，可有效防止菇蕾在生长过程中因争夺养分而形成大量萎缩，造成养分无谓损耗。常规敞口出菇，菇丛过大、死菇多、菇质差。而定位出菇法，不敞袋口，菌袋的水分蒸发量少。
蔬菜网版权与免责声明： ①本网注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)联系。
