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种植大姜的高产管理栽培技术

蔬菜网  来源:中国农业推广网 阅读数:2575

  一、选种

  根据土壤肥力状况的不同,每亩用种量一般在400公斤左右。选种时,应选择健康无病、整齐一致的姜母和姜种。

  二、培育壮芽

  1.晒姜:播前20-30天,从贮藏窖中取出种姜,洗净种姜上的泥土,平铺在草苫或干净的地面上晾晒1-2天,傍晚收进屋里,以防受凉。其作用是:提高姜块的温度,打破休眠,促进体内养分分解,加快姜种发芽速度。

  2.困姜:晒姜结束后,将种姜置于室内堆放2-3天,姜堆上覆盖草苫,以利于促进种姜内养分转化,提早发芽。

  3.催芽:一般采用“炕姜芽”催芽法,如果种植面积较大、姜种较多,可采用炕姜法,姜块的堆放厚度应控制在50-60厘米,姜堆上部盖上棉被或毛毯,约经20-30天,幼芽长至0.5-1.5厘米时,即可播种。

  三、整地施肥

  每亩施优质腐熟圈肥5000-8000公斤、过磷酸钙50-75公斤,撒施于地面,深翻25-30厘米。整平后按照50-55厘米的沟距开播种沟,沟深15厘米,沟内施入氮磷钾复合肥25公斤或饼肥75-100公斤(每亩用量),或煮烂并发酵好的豆子50-75公斤,肥料施入后,用二齿钩将肥料和土壤混匀,以防灌水时冲走。

  四、播种

  露地栽培一般于5月初播种,播种前先将姜芽按照大小规模进行选级。播种时按照上齐下不齐的原则摆放到预先作好的姜沟内,姜芽向上,株距在16-20厘米之间,播种后立即覆土,厚度4-5厘米为宜,同时荡平沟底。覆土过厚,地温低,不利于发苗出苗。覆土过薄则土壤表层易干,同样影响出苗。播种完毕,浇足底水,覆1.1-1.2米地膜,使沟底与上端的距离保持15厘米左右。

  五、肥水管理

  1.浇水

  在浇足底水的基础上,苗期要始终保持土壤湿润,避免忽干忽湿造成植株生长不良、姜苗矮小、新生叶片不能正常伸展而呈扭曲状态。立秋前后,进入旺盛生长期,需水量大,一般每7天左右浇*水,保持土壤湿润,收获前2-3天浇*后一水。

  2.追肥与培土

  在施足基肥的基础上,6月中下旬当姜苗高30厘米左右,发生1-2个分枝时,结合撤掉地膜追施“提苗肥”,每亩施用硫酸铵或尿素20公斤左右。立秋前后,结合除草追施“转折肥”,这次追肥要求量大,养分全面,采用肥效持久的有机肥与速效肥相结合,每亩施饼肥75公斤或煮烂发酵的豆子50公斤,加复合肥50公斤,硫酸钾25公斤。在距姜株基部15厘米左右开沟,将肥料施入沟中,然后覆土封沟培垄,使原来的沟变为垄,垄变沟,追肥后及时浇水。进入9月份后,为促进姜块的快速膨大可追施“补充肥”,每亩施硫酸铵10-15公斤,硫酸钾15-20公斤,或复合肥25公斤,肥料可沟施也可随水冲入姜田中。

  六、病虫防治

  1.病害:(1)姜瘟病:细菌性病害,采用土壤及种子消毒加以预防,田间防治可用新植霉素或硫酸链霉素等药剂交替喷施。(2)炭疽病:真菌性病害,田间防治可用80%炭疽福美800倍液。

  2.虫害:重点防治姜螟(钻心虫)。从6月初开始喷药防治,每隔7-10天喷*,即可有效地控制。

  3.为了促进植株生长健壮,增强抗病性,生长期间可每隔10-15天喷施*叶面肥,并可田间冲施黄腐酸盐。

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