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山东青岛带鱼市场冰火两重天 外地鱼冒充本地鱼卖(图)

蔬菜网  来源:半岛网-半岛都市报 阅读数:2430

  “我在市场上买了两条本地带鱼,但是一吃就感觉味道不对,这肯定是假的本地带鱼。”8月17日,山东青岛市民张先生拨打热线2287111称,现在市场上的带鱼销售商都称自己的带鱼是本地的,但是口感却与本地的差很多,他怀疑销售商们都在拿着外地带鱼充当本地带鱼卖。一位多年从事带鱼销售的老板告诉记者,其实现在市场上卖的带鱼基本都是外地的,很少有本地带鱼,本地带鱼现在不仅量少,价格也很贵。

  本地带鱼被一抢而空

  17日早9时许,记者来到石臼市场海鲜专卖区。发现这里有很多商户都在销售带鱼。“买本地带鱼?早就卖完了,我一共就进了百八十斤的,一下子被一个饭店全拿走了。”从事海鲜销售多年的韩老板告诉记者,现在本地带鱼非常畅销,只要有货,肯定是最先销售出去的。“很多日照人就认本地带鱼,觉得本地带鱼好吃。”据悉,目前市场上偶尔会有商户进到本地带鱼,虽然价格比外地带鱼高很多,但是依旧卖得十分俏。“现在本地带鱼价格在 40元钱左右一斤,偶尔能进个一百来斤,转眼工夫就被抢了。”韩老板称。

  相比较而言,外地带鱼就没有那么好“运气”了。据销售商刘老板介绍,现在外地带鱼几乎卖不动,虽然价格低,但是还是卖得不好。“还是有很多人识货的,有本地的带鱼就不要外地的了。”

  外地带鱼冒充本地的

  张先生告诉记者,16日他在石臼市场买了两条带鱼,商贩们称这是本地的,但是回家一吃张先生觉得味道并不像本地带鱼那样好吃。“我很喜欢吃带鱼,尤其是本地的带鱼味道特别好,但是我买的这两条鱼吃起来绵绵的,不怎么香。”张先生称,自己怀疑买的带鱼其实并不是本地的,而是“山寨 ”货。

  记者走访石臼市场海鲜专卖区发现,带鱼的价格一般在 15元钱左右一斤,最便宜的是个头特别小的,十二三元一斤,中等个头的带鱼几乎要价在 15元左右。“这是本地带鱼吗?”记者问到。“是本地的,这个好吃。”当记者询问时,大部分零售商表示自己卖的是本地带鱼,每斤在 15元钱左右。但也有部分商贩表示,自己的带鱼是从南方进货来的,但价格也在每斤10元~17元钱上下浮动 ,跟所谓的“本地带鱼”价格相差不大。

  休渔期本地带鱼少且贵

  从事带鱼销售十多年的王老板告诉记者,其实现在市场上卖的带鱼几乎都是外地的。“现在是休渔期,本地带鱼不仅少,而且贵,前一段时间更是疯狂卖到120元钱一斤。”王老板向记者透露,现在很少有商户能拿到本地带鱼,主要是由于休渔期,不能出海捕捞,这就导致了本地带鱼比较少,很多商户的带鱼都是去外地进货的。“现在如果真的是本地带鱼,价格要在三四十元一斤,十几元钱一斤的本地带鱼应该是没有。”

  据了解,本地带鱼与外地带鱼主要在口感上有区别,“本地带鱼肉厚,肉香,十分好吃,而外地带鱼吃起来有点绵。”王老板称。。

  分析

  想吃本地带鱼要等休渔期结束

市民要想吃到味美的本地带鱼,要等到休渔期结束后了。“我估计休渔期一结束,本地带鱼就会大量上市,那个时候本地带鱼的价格应该也会降下来。”多年从事海鲜销售的韩老板称,根据自己多年的经验,休渔期期间,本地带鱼的价格都会很高,一旦休渔期结束,随着本地带鱼的大量上市,价格也应该会随之降下来。据悉,今年日照市的伏季休渔期从6月1日12时至9月 1日12时。9月1日以后,市民有望吃到物美价廉的本地带鱼。

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