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冬季如何种植大芥菜?

中国蔬菜网  来源:种地网 阅读数:375

  大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜,十字花科、长日照作物,性喜冷凉、润湿的气候条件,但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口,可与肉类一同炒食,尤其适合于加工如腌制酸菜,产品口感独特、色味俱佳,既可以做餐桌上的风味小菜,又是煮、炒、焖的配菜佳品。

  一、栽培季节。

  冬季大芥菜生长适温为15——25℃,采用育苗移栽方式一般应在10月上旬末至10月底播种(床苗期20天左右)。通常在晚稻收获后即11月中旬(小雪前)定植,翌年1月底至2月上旬采收,大田生长期为75——85天,一般亩产4000——5000公斤。

  二、园地选择与规划。

  选择中性壤土,排灌方便,水质好的农田种植,筑深沟高畦,东西走向为好,畦宽1.2——1.25米包沟。整地作畦时亩施腐熟有机肥1500——2000公斤,N、P、K复合肥40——50公斤作基肥。

  三、播种育苗。

  为提高土地利用率,一般采用育苗移植,苗床用沤熟塘泥(或肥沃沟土)先铺垫凉干,亩需用苗床3平方米,用种量5克,用手先按2500——2600手指穴,每小穴规格为3厘米×3厘米,每穴播1粒种子,播后薄土覆盖种子。

  四、移植定植。

  双行植,行距60厘米,株距41.6——43.3厘米,亩植2100——2200株左右。采用育苗移栽方式,带土移栽,并剔除落脚僵苗、弱苗、病苗。定植1周后用0.5%尿素(或复合肥)水溶液每隔3天淋苗2——3次。为提高成活率和加速返青、早发,植苗后可用“802”或“润生宝”淋苗,并及时查苗补缺,力争齐苗。

  五、土肥水管理。

  移植后用稻草覆盖苗间空隙,以保持土壤湿润。施肥应讲究做好接力肥,前30天内每星期施用一次复合肥,每亩15公斤;30天后每隔10天一次。全期需施复合肥100——125公斤。水分在正常气候情况下需灌浅水穿沟7——8次。

  六、病虫害防治。

  前期以除虫为主,较常见有潜叶蛾、菜青虫、蚜虫、飞虱。后期(包心初期以后)以防病为中心,主要有霜霉病、病毒病、根肿病。结蕾后为防病害发生,每隔5——7天喷施一次“穗毒霉”或“井冈霉素”。

  七、注意事项。

  (1)防渍水,雨天及时排涝;(2)吹较强北风时应灌浅水和叶面喷水;(3)高温高湿时加强防预病害发生。

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