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反季节花椰菜高产栽培技术

蔬菜网  来源:省农业厅 阅读数:554

  应用成效:反季节栽培花椰菜,平均亩产达2050公斤左右,亩产值5000多元,扣除亩成本1000多元,亩效益达4000元以上,亩产值比正常栽培花椰菜可增收一倍,经济效益非常明显。而且高山栽培反季节花椰菜病虫害较轻,产品达到绿色、无公害标准。

  技术要点:1、品种选择。庆农65天、庆农60天、丰农65天、青秀68天、青秀55天、禾峰65天、CC-65中熟60天等;我省宜选择海拔500米以上地区种植夏秋季反季节花椰菜。2、育苗。选择地势高燥,通风凉爽,能灌能排、土壤肥沃的地块做苗床。3、播种。在夏季高温多雨季节,撒播难于保全苗,应多采用营养块育苗、工厂化育苗,培育壮苗带土移栽。4、苗期管理。播种后及时用遮阳网搭盖荫棚,防暴雨、防暴晒。早季栽培播种时气温尚低,可用遮阳网加塑料薄膜做成小拱棚,但薄膜切忌全部盖严,四周须离地面20~30公分,以利通风降温,防止烤苗。出苗后就要及时防治病虫害。苗期主要病害有立枯病、猝倒病、霜霉病等。虫害有:菜青虫、小菜蛾、蚜虫、黄曲跳甲等。 5、大田栽培与管理。选择土壤肥沃,能灌能排的田块,切忌十字花科菜连作或重茬,否则病虫害较重。*是选择壤土或粘质壤土,施足基肥,反季节栽培花椰菜品种为早熟品种,生长期短,对土壤营养的吸收比中晚熟品种少,但生长迅速,对营养的要求迫切,基肥应以富于速效性的“氮磷钾”复合肥为主。一般以腐熟的人粪尿或复合肥与腐熟的农家肥混合物。当前我省主产区有“露地高密栽培”和“地膜覆盖栽培”两种栽培方法。(1)露地高密栽培:按畦带沟宽1.3米,开双行锯齿形种植穴,行距约50公分、株距45~50公分。定植前每亩将厩肥1500~2000公斤或25公斤复合肥、多元素硼锌肥1公斤作为基肥施入种植穴底,与穴底土壤拌匀。(2)地膜覆盖栽培:整地时每亩将厩肥1500~2000公斤、60%施肥量作为基肥施入种植畦内,耙匀。整畦带沟宽1.2米左右,盖好地膜,打双行种植穴,行距约50公分、株距45公分。6、定植。由于在夏季种植早熟品种,生育期处在高温环境中,植株生长较快,很容易早花,应严格控制苗龄在25天左右。当幼苗长到4~5片叶时,预防好病虫害,并提前*浇水,以便定植时起坨。为避免刚栽植的幼苗受强光和高温的伤害,宜在阴天或傍晚定植。起苗时要做到带土坨,不伤根,随起随栽,定植后随即浇水。移栽2~3天内宜每天上午浇水*,以利缓苗。7、田间管理。叶簇生长期间要及时满足对水分和养分的要求,使叶簇适时旺盛生长。缓苗后进行*次追肥,亩施硫铵10公斤或尿素7.5~10公斤兑水浇施并中耕,促进营养生长。追肥后约7天进行第二次追肥,每亩施复合肥15~20公斤(氮、磷、钾复合肥)随后浇水。以后视植株生长情况再施1~2次薄肥。当心叶开始旋拧,适度蹲苗后,随稀粪水,每亩追施15公斤复合肥、5公斤尿素和7.5公斤硫酸钾或相当数量的草木灰。以后不再追肥,可根据情况及时浇水,对缺硼、锌、钼、镁、钙元素的地块,要根外追施硼、锌、钼、镁和钙肥1~2次,浓度为0.2%~0.5%。高温干旱时,除追肥、浇水外,还要进行沟灌“跑马水”。总之,定植后保持土壤湿润,营养充足,不受涝、不受旱。如遇台风季节应结合中耕除草进行培土,防止大风吹倒植株,影响正常结球。8、病虫害防治。花椰菜主要病虫害有立枯病、猝倒病、霜霉病、细菌性黑斑病、黑腐(胫)病、软腐病、菜青虫、小菜蛾、跳甲等。要优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合科学合理的化学防治,达到生产安全优质绿色、无公害花椰菜的目的。生产上首先要选用抗病的品种,合理布局,实行轮作倒茬,加强中耕除草,清洁田园,降低病虫基数。①立枯病、猝倒病,可用2.5%适乐时1000?~1500倍液喷洒茎部。②霜霉病,可用75%达科宁可湿性粉剂600倍液喷雾。③细菌性黑斑病、黑腐(胫)病、软腐病,初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾防治。④小菜蛾、菜青虫,可用5%抑太保乳油2000倍液或杜邦“康宽”4000倍液(20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂)喷雾防治。⑤黄曲条(或黄条)跳甲,用20%甲氰菊酯1000倍液喷洒。⑥小地老虎和斜纹夜蛾,优先采用黑光灯或糖醋盆等诱杀成虫,还可以用地安悬浮剂200倍液、20%灭扫利乳油2000倍液等药剂喷雾灭杀防治。9、遮花防晒。夏秋季种植花椰菜,由于气温高、太阳照射强,花球色泽极易由白变成淡黄或其他杂色,降低品质。所以当小花球(拳头大小)出现后,要进行遮花。盖花方法有多种:一是将大叶片折而不断盖在花球上。二是将小内叶束捆包住花球,这种方虽费工,但效果很好。三是尽量保全功能叶片完好,选较完好的3~5片老叶扭曲后内折盖住花球遮阳防晒,注意贴近花球的遮盖叶不能带有病斑,以防花球污染,此法*费工,但效果*,花球色泽洁白,品质*,质地致密,表面平整。10、收获。花椰菜花球的采收期比较长,要分批采收,花球散开前为采收适期,采收过早影响产量,过晚则品质下降。采收时砍下花球,每个花球带4~6片叶子,避免在装篮(袋)运输中损伤。

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