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彩叶莴苣的栽培技术

中国蔬菜网  来源:365农业网 阅读数:381

  近年来,彩色蔬菜以其艳丽的色彩,较丰富的营养,而在世界上流行起来。彩叶莴苣以食叶为主,宜生食,深受人们青睐。目前主要的栽培品种有:汉城红、赤皇等,均为皱叶或半结球品种。叶色有禁红、红、褐红等色。其春早熟栽培技术如下: 春早熟栽培一般利用塑料大、中、小棚、风障阳畦或保温性能稍差的日光温室。华北地区在12月中下旬至1月份,在阳畦或日光温室内育苗,2月中下旬定植在保护设施内,4月份上市。

  1.育苗:春早熟栽培,多利用风障阳畦育苗。风障阳畦应于秋季建好,于播种前15--20天,扣上塑料薄膜,夜间加盖草苫子,尽量提高育苗畦的地温。播种前,结合深翻,每公顷施腐熟的有机肥4.5万千克。耙平做畦。 种子先用25--30℃的水浸种7--12小时,捞出,晾去多余的水分,用纱布包好放在16--20℃的温度条件下催芽。待80%的种子露白时播种。 选晴朗天气的上午播种。育苗畦先灌足水,待水渗下后,再均匀撒播,撒后覆细土0.5厘米,播后立即扣严塑料薄膜,夜间加盖草苫子保温。每公顷苗床用种量为4.5--6千克。 幼苗出土前,草苫子等保温覆盖物应晚揭早盖,不通风,保持畦温20--25℃,以加快出苗。幼苗出土后,应适当通风降温,防止温度过高,造成幼苗徒长。白天保持畦温12--20℃,最高不超过22℃,夜间5--8℃,促使幼苗健壮生长。草苫子应早揭,晚盖,以尽量延长幼苗的见光时间。 苗出齐后,及时间第1次苗。间除过密、并生的徒长苗。2--3片真叶时定苗,苗距4--5厘米。苗期尽量少浇水,如土壤干旱可浇小水。 定植前5--7天,逐渐加大通风量,降低苗床温度。白天保持15℃左右,夜间5℃左右,以锻炼秧苗,提高秧苗的抗寒力和适应能力。苗期应注意保温防冻。苗龄35--50天,5--6片叶时即可定植。

  2.定植:定植密度,散叶莴苣可适当密些,株行距为20厘米x25厘米;结球莴苣稍稀些,株行距为30厘米x40厘米。早熟品种以30厘米见方为宜,中晚熟种以35--40厘米见方为宜。定植时尽量少伤根多带土,定植深度与原入土深度相平为宜。

  3.田间管理:栽培前期应少浇水,多中耕,促进根系发育。缓苗后结合浇水,追1次化肥,每公顷施尿素150千克。缓苗浇水后应适当蹲苗,抑制莲座叶发育,促进包心,防止徒长。生长中后期为使莲座叶保持不衰和球叶迅速抱合生长,形成紧实叶球,需加大水肥供应。采收前停止浇水,以利收后贮运。

  4.收获:叶用莴苣要适时抢收。其适宜的收获期较短,过早收获,生长量不足,降低产量;采收稍迟则短缩茎伸长,叶球变松,品质变劣。待叶球长到一定大小,包球较紧实时,即应采收。

  5.病害防治:莴苣霜霉病主要危害叶片,症状:发病初,叶片上呈圆形或多角形退绿或黄绿色斑,背面长出白色霉层,后期病斑变褐色,连成片时,叶片干枯。防治方法: 轮作:与其他作物实行2--3年以上的轮作。 田间管理:定植时选用健壮的无病苗。加强中耕、肥水管理,及时排水,降低田间湿度。发现病株及时拔除,深埋或烧毁。 药剂防治:发病初可用75%百菌清600倍液,或40%乙磷铝400倍液,或72.2%普力克800倍液,或72%克露750倍液喷洒。上述药剂最好交替应用,每5--7天1次,连喷2--3次。 莴苣菌核病症状:植株茎基部受害,出现水渍状病斑,褐色,后渐腐烂,地上部枯萎。潮湿时,病斑上长出丝状物,后渐形成鼠粪状菌核。防治方法: 轮作:实行3--4年轮作。 田间管理:合理密植,改善通风条件,适当浇水,降低田间湿度。 药剂防治:发病初可用50%多菌灵500倍液,或50%氯硝胺1000倍液,或50%农利灵1000倍液,每7天1次,连喷2--3次。

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