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菜薹种植技术

中国蔬菜网  来源:互联网 阅读数:380

  播种

  根据品种特性结合当地气候条件确定播种期。

  育苗

  培育壮苗是获得高产优质菜薹的关键。除适时播种外,根系较浅,主根不发达,须根多,再生力强,宜采用育苗移栽。苗床应选择比较肥沃的壤土或沙质壤土,苗床应选择肥沃壤土或砂壤土,播前施用腐熟有机肥,播前每1分地施腐熟厩肥150-200公斤。并适量播种,每1分地苗床播种50-75克,可供1-1.5亩大田栽培。幼苗生长期需防暴雨和过高的温度,也防干旱,尤其是中熟品种“二早子红油菜”由于播种时出苗时正处于炎热季节,可在凉棚下育苗,或搭约1米高的平架棚,上盖遮阳网备用。出苗后及时拔除杂草,真叶展开后,分批间苗。苗床肥力不足,幼苗生长欠佳时,可追施速效氮肥。苗龄以25-30天,当幼苗达5片真叶应及时移栽。

  移栽

  紫菜薹对土壤的适应性广,由于根系浅宜选择保水和肥力较高的土壤种植。栽前深翻整平,并施基肥,一般栽植行距30-50厘米,株距25-30厘米,早熟品种适当密些,中晚熟品种适当稀些。

  移栽前每亩可施腐熟的有机肥2000-3000公斤。定植缓苗后要及时追肥,以促进幼苗生长。以后在叶片旺盛生长和菜薹不断形成期要追肥充足。

  田管

  移栽成活后结合浇水,及时追施苗肥,一般5-7天追施一次液肥,促苗生长,直至主菜薹抽出时,菜薹形成期间需要充足肥水,以促进菜薹发育,并延长采收期,提高产量,由于菜薹是食用器官,追肥以化肥为主,也可用复合肥料,千万不要用人畜粪肥。紫菜薹怕旱又怕涝。受旱不但生长不良,而且容易发生病毒病,湿度大则易引起软腐病。应经常保持土壤潮润,避免过旱过湿。入冬前要控制肥水,以免生长过旺而遭受冻害。

  采收

  正确掌握采收标准是保证菜薹质量和提高产量的重要环节。主薹生长至15-30厘米并初花时为采收适期。采收时应在菜薹基部割取,保留少数腋芽,以保证侧薹粗壮。切口略倾斜,以免追肥浇水时积肥水,引起软腐病。由于秋茬紫菜薹主薹采收后,正值侧菜薹盛发期时,气温下降,生长缓慢,一般只能收1次或2次侧薹,采收期较短,产量较春茬低,但采收期处于较低的温度,菜薹的品质较好。

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