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本地菜集中上市 市场蔬菜价格大幅下跌

来源:烟台日报 时间:2008-7-26

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  随着气温升高,大量的本地蔬菜集中上市,使得运输成本较高的外地菜逐渐被挤出主导位置,因而也使得菜价大幅下跌。幸福蔬菜批发市场工作人员介绍,从7月份以来,本地菜占到蔬菜市场近八成,导致农贸市场上的蔬菜价格便宜了很多,多数家常菜的批发价格降至每公斤1元以下。
  
  据介绍,这个季节由于气温高,蔬菜水气大,不利于外地菜的运输,很多菜一运来就面临腐烂,所以趁本地菜大量上市这段时间,外地菜只是作为市场的一种补充,占一少部分,主要是以土豆、元葱、胡萝卜等相对易储存的非叶类菜多一些。到7月底,随着大量本地菜慢慢减少,而外地菜受气温影响补充不足时,本地菜的价格就要开始走高。




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