春意盎然的四月，在2008第九届寿光国际蔬菜博览会上，一种果型美观、味道香甜的有机食品——莱西喜润小甜瓜，引起了国内外客商和专家的注目，一个周的时间，800个小甜瓜样品，被以色列、美国、韩国、日本等国家和台湾、香港、北京等地的客商，以每个10元的高价抢购一空，并且签下了20万多斤的定货单。

     流经莱西市的大沽河是青岛市区重要的饮用水源，受到各级政府的重点保护，上游莱西湖是胶东最大的水库，周围土地肥沃，无工业项目，水土特别适宜瓜果生产，当地农民有10多年的种瓜传统，生长的小甜瓜以 “甜、香、脆”远近闻名。近年来，该市把发展高效农业、增加农民收入作为社会主义新农村建设的主攻方向，制定规划，出台了补贴建棚费用、协调贷款等优惠政策，使小甜瓜生产规模达到1万多亩。为提高产品品质，当地政府与科研和销售企业联手推行标准化生产。北京润地丰科技有限公司和青岛润地农资服务有限公司，负责生产基地的农药、肥料使用，全面推行无公害生产。企业还通过举办专家培训班和技术员巡回田间地头指导，推广新技术。到目前，小甜瓜大棚达到12000多个，优质瓜产量在9000万斤以上。为提高产品知名度，北京润地丰科技有限公司注册了“喜润”牌商标，使产品畅销国内外各大城市的超市，批发价达到5元每斤，种瓜被群众称为“甜蜜”的事业。（吕树明  李行光）

以色列农艺师阿尔德莱福·瓦克斯在品尝了小甜瓜后，给予了很高的评价。