扬州:热追“三无蔬菜” 白领当起“10元农场主”(图)
蔬菜网 时间:2014/7/28 来源:扬子晚报 阅读数:568 网友评论:1
扬州热追“三无蔬菜”
新奇:
10元钱就能做“农场主”
每天10块钱能干什么?家住南京银城东苑的宋女士告诉你:做农场主!在距离南京市区20分钟的扬子晚报“壹农场”江宁蔬菜基地“半亩良田”,宋女士有一块“自留地”。
她除了周末能种菜、摘菜、玩农家野趣,还享受蔬菜基地每周送3次菜。这些菜都是“三无蔬菜”(无农药、无化肥、无生长激素)。
像宋小姐这样的玩法,就是传说中的“现实版开心农场”。其实,这个在国外叫CSA(社区支持农业)。通俗点说,就是“大家一起凑钱来种菜”。
在日常生活中,“抬石头”聚餐、唱歌很常见。而CSA上世纪70年代起源于瑞士,*初是几个家庭妇女为了保证食品安全,将一年买菜的钱凑在一起,请农民帮忙种菜,禁止使用农药、化肥、生长激素。
揭秘:
“三无蔬菜”长啥样
为保证市民吃到的蔬菜、粮食、禽蛋和水果是用传统自然方法培育出来的,“壹农场”联合权威检测机构,定期或不定期地对旗下各个农场的产品进行抽检。
江苏省农学会的专家表示,相对于超市、商场普遍使用的“快速检测法”,他们采用的是更加专业、复杂的抽检方法,对常规的农药、化肥、生长激素的筛查非常有效。
如何辨别你吃到的蔬菜是不是“三无”呢?这从蔬菜的表面就能看出来,用过激素的蔬菜往往不符合生长规律。
比如,自然成熟的黄瓜顶端的花会自动掉落,就是所谓的“瓜熟蒂落”。而使用了生长激素的黄瓜是“性早熟”的,看似长大了,花却还没掉。例如,正常西红柿熟透了以后,表面的皮可以轻松撕下来。而催熟的西红柿,肉皮发硬,无法分离。
现场:
60多种蔬菜送上餐桌
有了自己的一块田,又有了健康的蔬菜,如何走上市民餐桌呢?“壹农场”的负责人告诉记者,其实,市民租的“自留地”,一般面积不大,只够周末玩玩种菜、摘菜,纯属“业余乐趣”,无法满足市民的家庭蔬菜的日常需求。
所以,给市民每年送去的800斤“三无蔬菜”,主要是靠“公共菜地”种出来,这也是“凑钱一起种菜”的核心模式。
据悉,数百亩的“公共菜地”,依靠当地农民传统的种植方式,没有农药、化肥和各种添加剂,每年能种出60多种蔬菜。
“两种送菜方式+每周三次送菜+随便挑”,这让市民感觉更贴心。记者在“壹农场”江宁蔬菜基地“半亩良田”看到,农民们正在忙着装筐,准备把刚摘下来的蔬菜送到城里去。
根据市民的不同需要,可以放在家附近的菜场,也可以送到小区门口。工作人员解释说,“所有蔬菜,‘农场主’们随便拿、随便挑”。
乐趣:
全年免费“农田游”
除了800斤“三无蔬菜”和一块属于自己的田,*让“农场主”们兴奋的,就是周末去探望那些在蓝天白云下自由生长的蔬菜童鞋,为它们翻土、浇水,带孩子、老人去体验农趣。
上午,记者来到“壹农场”江宁蔬菜基地“半亩良田”,“农场主”周先生正带着老婆、女儿在摘“自留地”里的豇豆和黄瓜。蔬菜基地的工作人员说,只要是“自留地”里的蔬菜,“农场主”是可以随意摘的。
周先生的女儿今年6岁,在田里忙得不亦乐乎。不过,她可不是忙着摘菜,而是拿着小铲子,一个劲儿地翻土,一边大呼“我是变形蚯蚓”!
在“半亩良田”的休闲基地里,记者看到有更多的“农场主”带着老人、孩子、朋友在草地上奔跑,这里有秋千、双人自行车、钓鱼、拓展训练等游乐项目,还有农家别墅可以吃“全素宴”。
而高科技的“以色列模拟农场”,让梦想做科学家的吴语天小朋友大开眼界,“这个西红柿长得好像葡萄啊!”工作人员笑着告诉他,这是一种高科技农产品,正是葡萄和西红柿的“合体”。
相关新闻
- 好
- 不好
蔬菜网版权与免责声明: ①本网注明“稿件来源:蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:蔬菜网(Vegnet.com.cn)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:蔬菜网(Vegnet.com.cn)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)联系。