今年7月1日，是香港回归15周年纪念日。

　　从济源到香港有多远？曾经，在许多济源人看来，香港是一个非常遥远的地方，遥远得难以想象。然而，随着信息时代的到来，当地球正在变成一个“村庄”的时候，香港和济源之间的距离，也越来越近了。

　　6月26日下午，在克井镇后沟河村的温室大棚里，正在采摘西红柿的村民梁淑贞高兴地告诉记者：“咱种的西红柿能送到香港供那里的老百姓吃，这在以前可是做梦也梦不到的事呀！可现在，梦都梦不到的好事成真啦！世界变化真大、真快呀！”梁淑贞和其他村民采摘的西红柿，已经于6月27日下午全部装车发往深圳，在深圳经过加工之后，在6月29日上午就会 “走”上香港市民的餐桌了。

　　梁淑贞和村民们采摘的这批西红柿是克井镇后沟河村今年夏季供港西红柿中的*后一批。从2011年5月至今的1年多来，克井镇后沟河村已经为香港订单输送了1500余吨优质西红柿。

　　供港订单来之不易

　　2010年春，克井镇后沟河村村民原国兴开始大面积种植温室蔬菜。当时，他种了100个大棚的本地品种的西红柿，然而果实成熟后销售成了问题，因为种得多、产量也大，再加上当时市场上严重供过于求，所以尽管价格很低，却还是卖不出去。原国兴当时就意识到，要想卖好价必须走出去。于是，他多次到北京、上海等大城市，希望能够在这些大城市找到后沟河村西红柿的“立足之地”。

　　四方奔波，到处咨询，直到2010年8月份，原国兴才联系到河南思瑞达农业发展有限公司。双方接洽之后，思瑞达农业发展有限公司的有关负责人专门来到后沟河村，对这里的土质、水质、种植规模等进行详细检测后，才将后沟河村确定为该公司的 “无公害绿色蔬菜生产供应基地”，双方正式确定了合作关系。随后不久，原国兴就接到了该公司提供的供港蔬菜订单。

　　生产过程质量至重

　　俗话说，一方水土养一方人。因为生活环境的不同，世界各地人们的口味要求也不一样。香港与东南亚一带的人饮食口味相近，他们吃西红柿偏爱吃大红果，而且要求果实发硬，切片后不流汁，以便往面包里夹。不仅如此，入港的所有蔬菜，个头一定不能太大，要相对适中，因为香港人每餐都讲究吃新鲜蔬菜，而在买西红柿时一般按个不按斤。*重要的是，香港人高度重视食品安全问题，对供港蔬菜的质量指标要求非常严格。

　　据原国兴介绍：“对于西红柿来说，入港的检验指标多达185项，只要有一项不合格，整批蔬菜都会被退回。”从来没有想到能拿到供港订单的原国兴决定 “背水一战”。他在村里牵头成立了兴农合作社，吸引了50多个菜农自愿加入后，开始尝试种植供港西红柿新品种。

　　种子是由思瑞达农业发展有限公司提供的“洋种子”，主要是由美国知名的先正达种子公司生产的班特、“6141”等优质品种。原国兴专门建 立了一座育苗室，在思瑞达农业发展有限公司派驻的技术员的指导下，像培育婴儿一样把这些宝贝的种子都撒了下去。成苗后，往各棚中定植、盖地膜，再进行吊绳、打药、打杈、人工授粉等一系列操作，原国兴和后沟河的菜农们都按照技术要求严格执行，生怕出现一点疏漏。在此基础上，兴农合作社还专门制定了蔬菜标准化生产技术规程，推行绿色防控技术、测土配方施肥技术、节水灌溉技术，采用高压电动灭虫器诱杀虫害，不仅增强了防治效果，减少了农药用量，而且降低了生产成本，*限度地减少了农药残留，真正做到“绿色无公害生产”。

　　6月26日，记者在后沟河见到了思瑞达农业发展有限公司派驻的技术员进海宁。他详细介绍了后沟河供港西红柿的生产流程和生产情况。

　　他说：“像这种供港的西红柿，质量要求非常高，尤其是农药残留这一项，尤为严格。在西红柿生产过程中喷打的农药，全部是国外进口的生态农药，而且每次都是统一打药，确保质量。”

　　走进香港“关卡”重重

　　在许多人看来，成熟的西红柿摘下来运过去，不就算是完成订单了么？殊不知，这一摘一运中间，还有许多“道道”，有一系列必须的程序。

　　拿摘果来说，要在西红柿成熟前期或中期采摘，这样才会适合远途运输。果实摘下来之后，要进行分拣，就是要挑出“标准体型”的西红柿进行包装。一般要求西红柿的直径在65～88mm之间，圣女果的重量在8～15克。原国兴专门购买了果蔬分拣机，对圣女果进行分拣。对西红柿的分拣，为了达到标准，他们刚开始用专门的分果器一个一个量，后来技术熟练后就通过目测、手量等方式进行分拣。兴农合作社的原生说：“成熟之后，我们挑出来的西红柿，相互之间重量差别非常小，有的差不到1克。”分拣好的果实要经过检测，确保质量达标后装箱；之后，还要在保鲜库里进行 “预冷”。保鲜库是原国兴专门建立的，其室内温度一直保持在0℃到5℃。预冷的目的是为了保鲜，预冷之后，西红柿就被装进冷藏运输车，长途跋涉30多个小时前往深圳。

　　原国兴说：“在运输过程中，西红柿还要过几道检测关口：河南、广州、深圳等，从深圳到香港还需一道更严格的检测。每一个关口，都要确保无一问题，*终才能走进香港。说起来，就像是关云长‘过五关斩六将’一样，实在不容易。”据原生说，他们曾遭遇*退货。那是2011年9月，装满西红柿的车辆到达深圳后，冷藏车的压缩机因为少氟漏了几滴液压油，结果经检测后整批货被退回。这一回“亏”让大家着实心痛，在随后的生产、运输各个环节，原国兴更加严谨小心。

　　市农业局对后沟河的蔬菜生产给予了大力支持。据该局名优办主任贾永贵介绍，去年，市农业局专门在后沟河设立了农产品检测室，并投资5万元建立了一套农产品质量追溯系统。通过这套系统，哪一箱果有问题，这箱果出自哪家的大棚，都能查找出来。

　　一分耕耘，一分收获。随着1500吨西红柿走进香港，后沟河村村民也着实尝到了绿色生产、订单农业发展的甜头。供港西红柿的收购价至少比国内市场高出30%以上，丰厚的回报更增强了菜农们的自信。梁淑贞说：“后沟河人能给香港人供菜，我们村里老百姓走上大街都感觉可自豪哩！”