中国农业科学院蔬菜花卉研究所举办中国宿州胡萝卜产业发展论坛
蔬菜网 时间：2010/12/3 来源：中国农业科学院蔬菜花卉研究所 阅读数：1476 网友评论：9
为进一步推动胡萝卜育种以及加工产业的发展，满足市场需求，增加农民收入，提升我国胡萝卜产品在国际国内市场的竞争能力，11月19日，蔬菜所和安徽省宿州市人民政府联合主办了“首届中国宿州胡萝卜产业发展论坛暨农业部新型胡萝卜研发及示范研讨交流会”。中国工程院方智远院士、农业部科教司技术引进与条件建设处副处长路亚洲、蔬菜所副所长张宝玺等出席开幕式，并就胡萝卜产业发展现状与前景发表了讲话。来自国内有关农业科研、推广单位以及种子公司和食品加工、销售企业的100余名代表出席了会议。
方智远在讲话中指出，宿州作为我国胡萝卜主要生产基地，对当地农民增收发挥着重要作用。目前，由于市场品种较单一，需要大力加强新品种的选育和引进，提高栽培管理水平，加强胡萝卜采后加工处理技术的研发，促使产品多样化，以提高生产效益。他希望参加会议的各行各业的代表能围绕我国胡萝卜产业，特别是宿州地区胡萝卜生产、研发、销售等方面充分交流，献计献策，为促进胡萝卜产业健康发展作出贡献。”
会议期间，农业部行业专项“新型胡萝卜产业化技术体系研发及示范”有关专家就我国胡萝卜产业发展形式、新型胡萝卜病虫害防治、技术示范与推广以及胡萝卜节水灌溉等做了专题报告。与会代表提出了继续加强胡萝卜花药培养、游离小孢子培养等生物技术研究，加强具有自主产权的优质高产胡萝卜新品种的培育，加强胡萝卜病虫害防治知识的推广以及节水灌溉方式的推广使用等建议。代表们还希望科研单位与企业之间加强联合，共同研制适合生食和即食的胡萝卜产品，满足国内市场的需求，推动胡萝卜产业健康发展。
胡萝卜是国内外非常重要的蔬菜作物。近年来，随着我国居民对健康关注的提高，更多人的喜食胡萝卜，胡萝卜生产得到了快速发展。过去10年，我国胡萝卜栽培面积增加了50%，达到了49.3万公顷，占世界栽培总面积的40%左右，在国内多个地区形成规模化种植模式，其中仅宿州市萧县栽培面积超过10万亩。但我国胡萝卜栽培品种单一，种子质量参差不齐，影响了胡萝卜产量、质量，制约了农户收入；而且国内胡萝卜主要做菜用、脱水、榨汁和饲料等，需要培育和引进优质高产的胡萝卜新品种。
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