徐州猪肉蛋类价格持续高位 叶菜价涨幅明显（图）
蔬菜网 时间：2019/8/28 来源：徐州日报 阅读数：600 网友评论：3
叶菜
猪后腿肉每斤22元，小排每斤30元，大排每斤18元……*近，不少市民在菜市场买菜时注意到，猪肉价格真是高得有点“吓人”。到底是什么原因使得近期的猪肉价格“节节攀升”？后期徐州的猪肉价格是否有望回落呢？26日，记者走访农贸市场了解情况。
在徐州农副产品中心批发市场，当天猪后腿肉批发价格在18元/斤、大排批发价14元/斤、小排22元/斤，和上月同期相比，每斤的涨幅在4-5元，涨幅明显，与之相比，羊肉、牛肉相对稳定。该市场肉品区负责人赵经理告诉记者，此次是全国范围的猪肉价格上涨，主要是受非洲猪瘟疫情影响。去年爆发非洲猪瘟，全国大范围扑杀感染了猪瘟的生猪，导致猪只数量、猪肉产量下降。猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。
猪肉价格的不断攀升也影响了猪肉销量。走访中，市场内经营猪肉生意的几家商户均表示，*近猪肉价较高，人们买得也少了，特别是排骨、里脊肉这些稍贵的猪肉品种销量都受到影响。
除猪肉外，蔬菜、鸡蛋的价格也出现不同幅度上涨。徐州农副产品中心批发市场蔬菜区经理苏海明介绍，由于受到前段时间台风影响，本地叶菜类受损较重，造成叶菜类整体价格上涨。像上海青批发价格由上月同期1.5元/斤涨到2.2元/斤，油麦菜由1.4元/斤涨到2.7元/斤，生菜由1.6元/斤涨到3元/斤，芹菜由1.2元/斤涨到1.5元/斤。目前市场上蔬菜主要货源为东北、山东、上海、淮北、河北等地，受价格影响，蔬菜销量略有降幅。该市场蔬菜区每天的销量在300-400吨左右，与上月同期相比降幅在15%左右。
由于供不应求，鸡蛋价格自上月突破5元大关后并没有止步，徐州农副产品中心批发市场当日鸡蛋批发价格为5.6元/斤，草鸡蛋已破7，每斤批发价格在7.0元，达到了近3年以来的*值。
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