黄成超：富了菜农钱袋子（图）

　　人物小传

　　黄成超，男，1960年生。*农艺师，现任上海崇明花菜研发中心主任，长期从事种质资源收集、提纯、保存及杂交选育，先后育成“崇花”1号-5号五个花菜杂交新品种。荣获全国农牧渔业丰收奖、上海市五一劳动奖章，获评为上海市农业科技创新人、首届上海工匠，2011年享受国务院特殊津贴。

　　脚踩套鞋、身着蓝褂、手持卷尺，黄成超俯身蹲进花菜地，拨开叶片仔细观察与测量。株型、叶色、球型、整齐度、生长势……泛黄卷边的笔记本上，密密麻麻的育种数据，见证了黄成超多年钻研与坚守。

　　崇明被誉为“中国花菜之乡”，花菜种植面积达10万亩，然而一度面临外省品种“水土不服”、本地杂交良种空白的困境。30年来，黄成超潜心研究，成功培育5个“崇花”品种，产量高、品质好、口感佳，富了菜农的“钱袋子”，丰了市民的“菜篮子”，黄成超被亲切地称为“花菜袁隆平”。

　　百里挑一育良种

　　“假设有A、B、C、D、E、F六种优质花菜父本，另有a、b、c、d、e、f、g七种优质花菜母本，一共可以排出多少杂交组合？”对黄成超而言，这是一道每年必解的“数学题”。

　　崇明广种花菜，很长一段时间，由于缺乏本地优质品种，菜农多是依靠外省种子，不仅受到货源、运输等诸多牵制，而且个别品种还不适合本地气候环境。1985年，黄成超进入崇明中兴镇农技站，亲眼目睹菜农窘境：“辛苦了一年，但花菜产量低、质量差，三分之一花菜因质量差要拣掉丢弃。多痛心啊！”

　　他决心寻找适合在崇明种植的花菜“父本”与“母本”，探索培育杂交良种。为找到*配对，需经上百次配组，每年单是给品种编码，就能把人累弯了腰。然而，不同于工业攻坚，农业科研受限于生长周期，有些杂交组合*年培育效果优良，第二年保持稳定，第三年却“变异”了……1993年，育种工作仍无明显进展，黄成超萌生放弃的念头。

　　然而，眼看崇明花菜种植面积不断扩大，菜农对优质品种的需求愈发迫切，黄成超思前想后，第二年重回花菜地。经过难以计数的试验，逐渐找到突破口，终于研制出了花球紧、颜色白、心叶抱合、耐寒抗冻的新种质，填补了崇明无自主花菜杂交良种的空白。

　　千里口碑惠菜农

　　2004年，上海崇明花菜研发中心组建。2006年，黄成超选育的崇花1号、崇花2号、崇花3号三个杂交花菜品种，通过了上海市农作物品种审定委员会的审定，2010年崇花4号和崇花5号也通过审定。

　　“黄成超培育的花菜品种产量高、品质好，买种子就得认准他。”“假如成超哪天不制种了，我也不种花菜了。”更令他欣慰的，是来自农户的认可，种子采购供不应求，黄成超只能采取限购。一些采购商为了买到良种，主动提出加价，他一概谢绝：“不是价格的问题，大家来买我的种子，是对我的信任，我得照顾到所有菜农。”卖完种子，他还经常到田间、下地头，为菜农答疑解惑，询问品种稳定性、适应性、抗逆性和丰产性，以便调整与改良。

　　不仅崇明、上海的农民认准黄成超，苏浙、四川等全国多地的菜农也慕名而来。2009年，湖北一家种子公司听说黄成超的研究成果后，前来求购花菜种子，从10克到5斤，从5斤到10斤，2013年就提到30斤。公司的采购员坦言，“经过4年种植，黄主任的花菜种子名声见长，来种子公司的人，都点名要‘崇花’系列。要不是限购，我们还想多买点呢！”

　　万里高空创新梦

　　“上海市民把这些称为有机花菜，其实应叫松花菜，很多餐馆饭店选择做成干锅，因为口感松脆深受喜爱。”走进一片墨绿菜棚，白色花菜散发淡雅香气，直径长达25厘米，“不算啥，前年有颗重达十几斤，像脸盆这么大！”

　　松花菜市场前景好，价格也比普通花菜高，2008年起中心自主培育本地松花菜种子，已试种成功，近期已通过了市农作物品种审定委员会的审定，进入推广阶段。“很快，市场上就能看到‘崇明牌’松花菜啦！”

　　在上海崇明花菜研发中心的50亩田地间，有三棚“太空菜”是黄成超的“宝贝”。2013年，听闻“神舟十号”将发射升空，黄成超奇思妙想：经历太空旅行中的真空、失重、辐射等情况，种子的遗传密码会否发生变化？是否可能产生新的品种呢？他立刻通过科委部门，自费将4克花菜种子送至神舟十号，目前“太空菜”已经播进土壤试种，“生长力更强，或许能少施肥、少打药，符合崇明生态岛建设定位”。

　　2014年，通过采取“雄性不育式”杂交制种，上海崇明花菜研发中心打破数量限制，惠及更多人。如今农户想购买黄成超的种子，不用再排队“*”了。