“盒饭”里的农业供给侧结构性改革
蔬菜网 时间：2017/7/20 来源：新华社 阅读数：408 网友评论：1
“农业供给侧结构性改革不只是农民自己的事，得让专业的人干专业的事。”近日，37岁的董鑫开了他人生*次发布会，主题是“盒饭”和农业供给侧结构性改革。
现场有人打趣他说：“一个卖盒饭的，开什么发布会啊？”董鑫却说：“我推介的不是盒饭，而是盒饭里的绿色食品，是盒饭背后的农业供给侧结构性改革。”
这场名为“餐＋”的发布会在黑龙江省乐业众创空间举行。举办单位是“有何饭”龙江农产品体验店。作为这家店的创始人，董鑫深知自己的纽带作用：“我们的‘头’是水稻合作社、菌类合作社、蔬菜合作社、土豆合作社……‘尾’是消费者手中的一盒盒饭，将头尾连接起来，取消中间环节，是我们的盈利模式。”
五常千丰有机稻米种植合作社理事长程跃君*早与董鑫签订产销合同。他介绍，合作社也曾把大米做成精美的小包装放到网上售卖，但同类产品太多，消费者难辨真伪，效果不好。
“这个盒饭不一样，消费者一尝这米这么好，一问是五常的米，一看包装上有合作社的介绍，直接就打电话下订单了。”程跃君说，这样的“粮头食尾”他举双手支持。
程跃君讲的这番话，董鑫称之为“食别”：五常大米、伊春木耳、克山土豆、海伦大豆这些享誉全国的地标农产品到底好在哪？就得让消费者亲口尝一尝，形成对黑龙江绿色食品的辨别，认可并能够口口相传，而这也是他卖盒饭的初衷。
“我们与许多旅行社合作，外地游客的团餐就用我们的盒饭。”董鑫说，公司少赚点，让农民多赚点，让消费者吃到真东西，形成品牌认知，这是*重要的。
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