暖冬拉低菜价 建瓯市蔬菜深加工企业及时伸出援手（图）
蔬菜网 时间：2017/1/23 来源：闽北日报 阅读数：487
蔬菜深加工
连日来持续降温天气给菜农们带来了福音，花菜价格由前段时间的每公斤0.2-0.3元回升到了每公斤2.2元，产量也回归到正常水平。
半个多月前，气温一直维持在20℃以上，再加上湿度合适，导致闽北各地的蔬菜产量大幅度增长，菜价也猛跌，其中，花菜价格更是降至“冰点”。
建瓯市徐墩镇主要以种植蔬菜为主，今年受灾较为严重。“因去年花菜价格一路走俏，今年种植花菜的农户增加不少，仅归宗村种植花菜就近2000余亩。”徐墩镇归宗村分管农业的党支部委员邱树建告诉记者，这个季节花菜产量每天在5-10万公斤才属正常，可今年冬季温度偏高，有的花*内全都开放了，本计划好隔5天采摘第二批的，没想到两批连在一起全开了。为了赶在花菜卖相好的时候采摘，那几天他连夜里都在地里忙活，四五天都没睡上好觉。结果却因为量太大没有销路，几天的劳动成果统统倒进了鱼塘。
“幸好现在温度降下来了，不然今年连本钱都收不回来。”这几日，菜农都扎在地里忙碌。挑着满满一箩筐花菜的邱树金边走边絮叨着。
“受灾的并非只有闽北地区，周边省市也遇到这样的情况。”邱树建告诉记者，在温州、瑞安、霞浦等地，花菜遍地开花。按照往年，采摘花菜都是有批次的，先从福建开始，然后再往北移动，没想到今年气候异常，多地同时开花，产量大增引起滞销。眼瞅事态严重，归宗村村支书肖有标将情况向镇上做了汇报，镇政府立即召集大家分头行动，一头忙着打开花菜市场，一头跑周边食品加工厂，希望可以通过冷库冷藏来调节销售周期。
“产量突然飙升，*理想的方式便是扩大市场需求。”肖有标说，虽然有对进入商超的农产品进行每公斤 0.25元的补贴价，但终究有限。于是他们想搭乘上互联网这趟“列车”，将花菜市场进一步扩大。*终，他们找到了助力*扶贫的福建侬拍拍农产品拍卖服务有限公司，借助互联网的力量，销售出了一批花菜。
同时，大伙发动一些农产品采购商作为中介帮忙找食品加工公司，希望借助他们的大型冷库冷藏和深加工技术，尽量减少菜农损失。位于徐墩工业园区的明良公司得知情况后，3天之内收购近300吨花菜。
“通过冷冻流水线作业，深加工后的花菜可以保质2年。除此之外，通过0℃-5℃的存储可保鲜30天左右。公司决定打包一批‘青梗散花’发往北京直接进入市场。剩下的将进行深加工，发往北上广等一线城市或出口日本、韩国、东南亚的中式快餐经营店。”明良有限公司副总经理黄良飞说。
在田间，虽然天气有些冷，但菜农们心里却暖洋洋地说：“现在，可以安心地过年了。”
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