南京:苋菜高价上市 9元一斤
蔬菜网 时间:2016/3/9 来源:扬子晚报 阅读数:499 网友评论:6
天气转暖,*近南京市场上蔬菜价格比前段时间略有下降。比如韭黄目前售价就从前期的8元降到了4元一斤,芦蒿也降到5元一斤,韭菜3元/斤。不过新上市的苋菜价格则比较高,记者在迎宾菜场看到,目前售价为9元一斤。
一般而言,苋菜主要在五六月集中上市,由于现在市面上量比较少,因此价格比较贵。新苋菜绿中带红,很是鲜嫩。
俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。它所含有的铁和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
不过,对于脾胃虚寒者,尤其是消化不良的人来说,*不要吃或者少吃苋菜。
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