贵州：清香竹荪研究所将在青岛会展发布合作项目
蔬菜网 时间：2015/4/28 来源：中国食用菌商务网 阅读数：500 网友评论：3
据悉，贵州清香竹荪研究所吴勇老师将在5月8日至11日，由中国食用菌商务网和中国蔬菜流通协会联合主办的“2015中国（青岛）国际食用菌新产品新技术博览会暨市场流通峰会”上，展出贵州特色织金竹荪及其加工品，并且在会期发布研究所的合作项目。
据了解，“织金竹荪”是整个的竹荪家族中品质*、价格*的一个商品品种。传统上的中国竹荪指的就是织金竹荪。1972年，美国总统特使基辛格秘密访华，周恩来总理款待他的盛宴中 “竹荪芙蓉汤”中所用的竹荪是贵州省供销合作社选送的织金竹荪；2001年10月，APEC上海会议盛大晚宴上的*道热菜便是“松茸竹荪汤”。其所用的10公斤织金竹荪即是贵州清香竹荪研究所按要求专程送去的。目前产地每公斤的价格为600元以上。由于该品种对生活环境要求严格，种植难度大，目前年产量仅400吨左右，90%以上出口，与市场需求有很大缺口。
贵州清香竹荪研究所自1995年建立以来，一直致力这个商品品种栽培与加工的研究和产业发展。2012年以来在工厂化栽培织金竹荪研究方面已经取得了根本性的突破，获得了国家专利技术。为了*限度地将科研成果转化为市场效益，贵州清香竹荪研究所调整了工作思路，并希望将借助此次会展发布研究所在其他省份种植的合作项目，以加强合作，共同推进竹荪产业进步。
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