菜豆菌核腐烂病
简介
菌核病可为害多种蔬菜，是我国北方菜区的一类重要病害。近年来由于设施栽培的发展，我国南方菜区塑料大棚或小拱棚栽培的蔬菜如番茄、辣椒、莴苣、胡萝卜、芹菜等也陆续发现菌核病，且有逐渐加重的趋势。露地栽培的蔬菜较少发生菌核病，但菜豆菌核病则较常见。
症状
菌核病主要在菜豆幼苗期发生，受侵染的植株先在茎基部出现暗褐色、不定形、湿润状的病斑，迅速扩大可使整个幼茎变污褐色并逐渐变软腐烂，底叶逐渐萎蔫脱落，可使整株幼苗枯死。湿度大时病部表面先长出白色棉絮状菌丝，后集结成黑褐色、鼠粪状的菌核。病苗极易从土中拔出，根部腐烂，须根少（图1）。蔓生菜豆成株期贴近地面的茎蔓也可受侵害变褐腐烂。贮藏期豆角堆积过密，环境湿度过大也可以受害腐烂，并长出白色菌丝及黑褐色块状菌核。
病原
菜豆菌核病的病原是核盘菌[Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary]，属于子囊菌的一种真菌。菌核黑褐色鼠粪状或不规则状，较大粒。菌核萌发长出有长柄的子囊盘，一般可长1~30个。子囊盘上部似盘状，其上长出成排的子囊，子囊无色棍棒状，大小为91~141×6~11微米，子囊间有侧丝。子囊内有8个椭圆形、无色的子囊孢子，大小为8~14×3~8微米（图2）。核盘菌的寄主范围很广，除菜豆外，还可寄生十字花科、茄科、瓜类、胡萝卜、莴苣、芹菜等多种蔬菜。
发生规律和发病条件
病菌主要以菌核随病残体或在土壤中越冬，菌核在干燥土中寿命可长达3年以上，潮湿土壤则仅可活1年，若被水浸就很快失去活力。春季遇温湿度条件适宜时，菌核即萌发并可放射子囊孢子，随气流或风雨传播，子囊孢子萌发后从寄主茎基部表皮的伤口侵入，菌丝在组织内寄生，并分泌水解酶使寄主细胞崩解，组织软腐。病部长出的菌丝也能通过接触侵染邻近的植株。
平均温度20℃左右，相对湿度超过85%以上有利于发病。连作地、菜田地势低，土质粘重，种植过密，偏施、重施氮肥，管理粗放造成植株表皮有较多伤口的，发病都较重。
防治方法
防治菜豆菌核病可采取下列综合措施。
1. 选用无病种子 从无病田选留种子，若种子混有菌核，可用过筛法筛除菌核。
2. 加强耕作管理 避免连作，与水稻轮作1年即可减少大量存活的菌核；收获后或播种前认真清园，翻晒土壤，提高和整平畦面以利排水降湿；及时清除早期发现的病株，施适量石灰后再补苗；勿偏施、重施速效氮肥，适当增施磷钾肥。
3. 药剂防治 在菌核病发生较重的菜区，除做好上述措施外，苗期要及早喷药预防。可选喷下列药剂：（1）50%速克灵可湿性粉剂1500倍液。（2）40%纹枯利可湿性粉剂1000倍液。（3）40%菌核净可湿性粉剂1000倍液。（4）50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液。（5）70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。隔7~10天喷一次，喷1~2次。
